酶字的读音：méi
酶字的笔画：酉
酶字的部首：酉
酶字的结构：左右结构
酶字的笔顺：横、竖、横折、撇、横折、横、横、撇、横、横折、横折、捺、横、捺
酶字在说文解字中未收录，酶字的字义解释如下：
酶
⒈ 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。
酶字UNICODE编码U+9176，10进制: 37238，UTF-32: 00009176，UTF-8: E9 85 B6。
酶字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
酶字的组词
蛋白酶、辅酶、谷丙转氨酶测定、激酶、加酶洗衣粉、酶工程、酶原、凝血酶、消化酶、胰脂酶、转氨基酶、
