酵字的读音：jiào
酵字的笔画：酉
酵字的部首：酉
酵字的结构：左右结构
酵字的笔顺：横、竖、横折、撇、横折、横、横、横、竖、横、撇、横折、竖、横
酵字在说文解字中未收录，酵字的字义解释如下：
酵
⒈ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
酵字UNICODE编码U+9175，10进制: 37237，UTF-32: 00009175，UTF-8: E9 85 B5。
酵字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
酵字的组词
发酵、发酵酒、干酵母、酵母、酵素、酵头、酵粥、酵子、酒酵、霹雳酵、起酵、
