烩字的读音：huì
烩字的笔画：火
烩字的部首：火
烩字的结构：左右结构
烩字的笔顺：捺、撇、撇、捺、撇、捺、横、横、横折、捺
烩字在说文解字中未收录，烩字的字义解释如下：
烩（燴）
⒈ 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
⒉ 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。
烩字UNICODE编码U+70E9，10进制: 28905，UTF-32: 000070E9，UTF-8: E7 83 A9。
烩字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
烩字的组词
大杂烩、一勺烩、油炸烩、杂烩、杂烩菜、
